Cuisine!

Vous ne connaissez pas les fameuses Patoton ? Petite référence à ma collègue Sabrina qui nous a fait découvrir cette recette et que j’ai adaptée à ma façon. D’ailleurs la photo est celle des ses patoton car j’ai oublié de prendre en photo mon résultat avant de tout bouffer, tellement que c’est trop bon. Oui la cuisine est un autre de mes dadas et je trouve que l’idée du blog est pas mal pour essayer de ne pas oublier les recettes que je fais de temps en temps. Et vous les faire partager également, bien sûr !

Pour 2 personnes :

200g de pâtes

1 boite de thon (env. 125g)

1 oignon jaune

1 courgette

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 c.à.s. d’huile d’olive

Sel et poivre

Faire cuire les pâtes pendant que vous coupez la courgette en rondelles fines et l’oignon en « bâtons ». Faire revenir courgette et oignon dans un wok avec l’huile d’olive. D’abord plein feu en remuant tout le temps avec une cuillère en bois. Faire colorer sans griller. Puis quand il n’y a plus d’huile dans le wok (ça boit ces légumes-là !) ajouter un filet d’eau au robinet (l’équivalent d’un fond de verre). Puis remettez sur le feu (toujours à fond) et répétez jusqu’à ce que les oignons et les courgettes soient fondants. Puis ajoutez les pâtes cuites (et égouttez ! ;-) dans le wok. De même avec le thon émietté. Arrosez le tout de crème fraîche. A feu doux désormais, brassez le tout en assaisonnant pour que la crème se liquiéfie. Servez chaud avec un petit vin blanc sec Sauterne de 2001. Non, je déconne j’y connais rien en vin ! Bon ap

In Englsih

Cooking is also something I like doing sometimes. I want the blog to help me to remind the receipes I do. And to share them as well, of course! It is almost always easy to make food, so, try it!

For 2:

200g pasta,

1 tuna steak or chunks box (size, arround 125g)

1 yellow onion

1 courgette

2 tablespoons of crème fraîche

1 tsp of olive oil

Salt and pepper

Cook the pasta while cutting the courgette in thin slices and the onion in sticks. Fry them with olive oil in a wok. Be careful to not burn them, just colour. Add a bit of water to help making them “melting”. Then add the pasta, tuna chunks and crème fraîche in the wok. Salt and pepper, mixing and it’s done! Enjoy!